Dato che non potrò andare ancora per un po’ nella mia amata Diano Marina, ho deciso di replicare a casa la mitica focaccia
Continua a leggerePizza Napoletana fatta in casa
Ravioli cinesi al vapore con salmone
Una delle mie cucine preferite dopo quella italiana è quella cinese dei ravioli al vapore, spaghetti di so
Continua a leggereRicetta Panini morbidi
C’è chi lo ama croccante, chi senza mollica, chi senza sale… Chi con le olive. A me piace soffice
Ragù in pentola a pressione
Il ragù perfetto, gustoso e corposo in soli 30 minuti? Vi posso confermare
Continua a leggerePizza morbida a lunga lievitazione
In questa quarantena la pizza è uno dei cibi più preparati. Siamo abituati a vivere di fretta, ma ora che il tempo non manca, perché Continua a leggere
Risotto zucca e zola in Instant Pot
Un piatto colorato e tipicamente autunnale lo so, ma con questo clima non ho potuto farne a meno… Con l’aggiunta di una
Cookies Americani: la vera ricetta
Avete tutti in mente quei bei biscottazzi Americani chiamati Cookies? Spero proprio di si, perché altrimenti, miei cari, se non li avete mai assaggiati, non sapete cosa vi siete persi!
La torta di Capuccetto Rosso
Vi è mai capitato di associare un sapore ad un ricordo particolare? A me succede spesso e con questa torta la prima cosa che mi viene in mente è proprio Capuccetto Rosso. Cosí, oggi vi propongo la ricetta “segreta”
Pita greca fatta in casa morbida e facile
In questi giorni di quarantena volo con l’immaginazione alle vacanze, se mai ci saranno… Così penso alla mia amata Grecia e con un po’ di fantasia
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